Отношение к специям немного легкомысленное у всех, а исследования и их эффекты — очень серьезные!
Какие же полезности может дать нам фенхель?
- Облегчение менструальной боли. В исследовании, опубликованном в Международном журнале гинекологии и акушерства, врачи лечили 30 старшеклассниц с умеренными и тяжелыми менструальными болями, используя либо экстракт фенхеля, либо нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), аналогичный ибупрофену. И препарат, и фенхель эффективно облегчали менструальную боль. «Эссенцию фенхеля можно использовать как безопасное и эффективное средство от менструальных спазмов», — заключили исследователи. В аналогичном исследовании, в котором приняли участие 110 учениц старших классов, фенхель превзошел НПВП, обеспечив «полное облегчение или уменьшение боли» у 80% девушек по сравнению с 73%, принимавшими препарат
- Рак. Ежедневный рацион, содержащий семена фенхеля, подавлял образование опухолей у экспериментальных животных, подвергшихся воздействию химикатов, вызывающих рак. «Включение семян фенхеля в рацион, вероятно, снизит риск развития рака среди населения», — пришли к выводу исследователи из журнала Food and Chemical Toxicology.
- Артрит. Корейские исследователи обнаружили, что экстракт фенхеля значительно уменьшает отеки и боли у животных с экспериментально вызванным артритом. Исследователи пришли к выводу, что противовоспалительная активность фенхеля «может снизить риск воспалительных заболеваний», таких как остеоартрит, ревматоидный артрит и боли в пояснице.
- Заболевания сердца и инсульт. Марокканские исследователи обнаружили, что фенхель снижает систолическое кровяное давление…
И масса исследований на людях…
Думаю, что специи — это недооцененный инструмент немедикаментозного оздоровления не лечения человека
